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Par
fanfan2B dans
ma corse le
24 Décembre 2009 à 09:30
Je vous ai déjà un peu parlé du feu de Noël : cette tradition remonte à la nuit des temps chez nous: les enfants et les adolescents recueillaient du bois en faisant du porte à porte, et allaient
aussi couper quelques troncs d'arbre.
Le 24 au soir, après la messe, on allumait le feu ; tout le village était autour; on racontait des histoires, on riait, on buvait un verre de vin chaud , on mangeait des beignets .. et
ensuite chacun rentrait chez soi .
Nous avons gardé la tradition , même si la plupart des villages n'ont plus de messe faute de curé .
On ouvre l'église, les gens vont voir la crèche , on sonne les cloches ; dans certains villages, à minuit, on tire des coups de fusil ;Ensuite ,on allume le feu, on mange et on boit pendant un
moment.
C'est l'heure où les anciens transmettent les prières, oralement (très important)!!
Puis à la maison ,on jette une feuille d'olivier dans le feu, en faisant un voeu: si la feuille saute et se retourne, le voeu sera réalisé; Sinon, tant pis!!
Le lendemain matin ,le 25 donc,on va recueillir quelques braises du feu de Noël, pour allumer le foyer de la maison :il paraît que cela promet une bonne année suivante ..
Chez nous pour la veillée de Noël, ou bien le jour de Noël, le plat traditionnel , c'est le cabri en sauce ou rôti
On le mange avec de la polenta de maïs de préférence ou bien avec des pâtes .
Nous n'avons pas de dessert spécial ; maintenant ,on fait la bûche comme partout ..
Autrefois c'était les mandarines , et les oranges et puis les châtaignes
D'ailleurs, on les accrochait au sapin pour le décorer
En entrée, on peut manger des oursins ; et depuis quelques années , puisqu'on copie les traditions d'ailleurs, on mange des huîtres mais celles de l'étang de Diana qui sont absolument
délicieuses
Bon réveillon à tous
Et une chanson: Dumane Natale: demain c'est Noel
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