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Le saumon
Aujourd'hui , nous allons faire du saumon : non, rien d'extraordinaire , jusque-là, sauf que je suis une piètre cuisinière et je n'ai pas l'habitude de cuisiner du saumon . Vous allez dire que je me noie dans un verre d'eau!
D'accord, ce n'est pas la mer à boire ,de préparer un saumon , surtout lorsqu'elle est froide (la mer ). Ben oui, un saumon, ça vient du nord .
Non, je ne suis pas allée dans les mers froides, le pêcher ;il passait juste par là...
Alors, je cherche des recettes faciles, bonnes et rapides: est- ce que ça existe ?
Et puis après tout, le saumon, ce n'est pas compliqué : il a les caractère des nordiques, placide et tranquille ...heu, est- ce que je me trompe ?
Ce n'est pas comme la truite, bien de chez nous, nerveuse, frétillante ..Mais non, je ne suis pas chauvine .
Alors, il ne va pas me gâcher ma journée , tout de même , ce saumon .
D'ailleurs , je crois bien que je vais le laisser cuisiner par quelqu'un qui s'y connait mieux que moi!
Tags : saumon, mer, cuisiner, ben, froide
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Commentaires
4nettoueSamedi 24 Août 2013 à 15:36Bonjour Fanfan
Une vieille recette est le saumon à la serviette : Nettoyé, assaisonné, farci aux herbes et enroulé dans un linge éponge humide, puis mis tel quel dans un plat à poissons au four moyen !
Un délce
Bisous ma belle !
par ici pour du saumon
http://ekla-de-nature.eklablog.com/le-saumon-a59926385
passe un doux we ici de la pluie après a semaine de grosse chaleur ....
serje passerai à l"huere du dîner (sourires)
A très bientôt
je te souhaite une agréable soirée
ti bo et très bon weekend
la pluie a cessé le jour se léve sur une douce journée ...beaucoup de tomates rouges a ramasser , je vais faire des conserves cet après midi
bisous et bon dimanche
a demain
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Coucou ma Fanfan. Nous nous sommes données le mot ce matin, toi le saumon et moi le bar (loup dans le midi). Par contre je le cuisine.... (sourires). Bises et bon vendredi. ZAZA