• Les zézettes de Sète

    Quand nous sommes allés chanter à Sète, nous avons entendu parler des" zézettes " de Sète .

    Donc, lorsque nous avons eu "quartier libre" , quelques copines et moi , nous  avons cherché les fameuses zézettes . Il a fallu faire quelques  boutiques , pour les trouver . Mais nous y sommes arrivées.

    Je vous mets une photo du net car je les ai mangées .

    Elles sont très bonnes , je vous le garantis .

    Et si vous voulez en faire, je vous donne la recette :

    Mélangez 20 cl de muscat  ; goûtez-le avant, pour être sûr(e)  qu'il soit bon, pas trop sinon, vous allez vous tromper dans les mesures, hips,

         avec 20 cl d'huile d'olive  et 200 g de sucre :pour le régime, le maillot attendra des jours plus chauds.

    Ajoutez un sachet de  levure avec 500g de farine .Remuez bien en chantant une chanson( sétoise de préférence ).

    Mélangez bien puis faites des petits boudins  (tiens , voilà du boudin voilà du boudin   pour les alsaciens, les suisses et les lorrains ... ( pardon, je m'égare ) ,de 15 cm de long . Roulez-les dans un peu de cassonade et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson .

    Il fallait auparavant  préchauffer le four à 180 . M'enfin, vous ne le saviez pas ?  Il fallait vous le dire ?

    Allons, allons, pas d'excuse si vous les ratez.

    15 minutes de cuisson et  c'est bon.

    Mettez-les sur un plateau, préparez-vous un thé /café/ou chocolat ; posez vos jambes sur la table basse, un bon livre à la main (n'oubliez pas les lunettes  ) ou bien une émission débile à la télé et dégustez le fruit de votre travail sans remords .

    Bon appétit et bon dimanche des Rameaux

     

     

     

     

     


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  • Commentaires

    1
    Samedi 24 Mars à 19:23

    Ah mais j'ai un p'tit faible pour les Zézettes... Quel dommage que je sois privée de tout sucre : snif ! Tant pis, je vais essayer de les réussir.... en chantant, c'est mieux ! 

    Nous avons eu un temps magnifique hier  - en balade sur la Corniche d'Or - après la neige, l'orage de grêle :  c'est surprenant ! puis pluie glaciale aujourd'hui... Il va falloir attendre ! 

    Merci et bisous Fanfan

    2
    Samedi 24 Mars à 19:27

    Tiens, je vais essayer pour faire la surprise à mon chéri en lui demandant s'il veut goûter à les zézette ! sarcastic

    Je viens de tester une journée sans rien faire : hé bien, ça m'a tellement énervée que je ne pouvais pas dormir !
    Bon, ça va peut-être venir car avec tous les médocs que je prends, je devrais être assommée.
    Bon week end, en espérant un peu de soleil.
    Bisoux, ma fanfan

    3
    Samedi 24 Mars à 20:13
    LADY MARIANNE

    oui je connais !!
    c'est bien bon !!
    tu en vois des villes ! Sète est une très belle ville-
    super de voyager avec ta chorale !! bisous-

    4
    Samedi 24 Mars à 20:25

    Ouidimanche c'est les rameaux, toujours célébrée et suivie en Corse.

    Très bon dimanche et refais un plat de zezettes de Sète

    5
    Samedi 24 Mars à 20:47

    Une excellente recette que je viens de noter. Par contre je vais tenter d'utiliser des vendanges tardive au lieu du muscat, je te dirais ce que cela donne.

    Bises et bonne soirée

    6
    josette
    Samedi 24 Mars à 23:26
    Des zezettes qui ne donnent pas un ventre pour 9 mois
    7
    Dimanche 25 Mars à 05:07
    colettedc

    Ce doit être délicieux à n'en pas douter, Fanfan !

    Bon dimanche des Rameaux à toi également !

    Bises♥

    8
    Dimanche 25 Mars à 08:10

    Bonjour 

     

    Avec ce changement d'heure j'ai l'impression d'avoir fait la grasse matinée, hier impossible de sortir avec Jallen  il a plu !!! mais bon  nous nous sommes bien occupé , je profite qu'il dorme encore  pour venir te souhaiter  un bon dimanche  ,   contente que tu ai goûté  les Zézettes   hihihiih big bisous 

    9
    Dimanche 25 Mars à 08:29

    Je me souviens que Nell l'an dernier nous avait mis cette recette ! C'est vrai qu'elle est calorique mais doit être un vrai délice...je la tenterai :) Bises et bon dimanche

    10
    liedich
    Dimanche 25 Mars à 09:55

    Pffffft !!! Gâteau de féministe ! Présenter une pâtisserie si moche avec un si joli nom ! Grrrrrr ! happy

     

    11
    Dimanche 25 Mars à 09:58

    Outre la recette, merci pour ton  humour    winktongue  yes  !! 

    Et aussi pour le soleil que tu apportes, car ici , c'est pas gagné  sarcastic .

    Gros bisous  kiss kiss .

    http://www.joliecarte.com/cartes/5766/carte-virtuelle-bonne-journee

    12
    Dimanche 25 Mars à 10:15

    Peut-on remplacer le muscat par un autre vin ?

    Appeler cela des zézettes ... une ironie ?

    Bonne journée Fanfan.

    13
    Dimanche 25 Mars à 10:28

    Salut

    Je vais essayer et je te dirais si j'aime.

    Bonne semaine

    14
    Dimanche 25 Mars à 10:48

    J'ai goûté les zézettes aussi ^^ mdr

    Bisous, bon dimanche

    15
    Dimanche 25 Mars à 10:54

    une collègue en a ramené de vacances ! c'est sympa à grignoter ! bonne journée

    16
    Dimanche 25 Mars à 13:19

    Bonjour Fanfan. J'ai déjà goûté mais je ne connaissais pas la recette. Bon dimanche et bisous

    17
    Dimanche 25 Mars à 14:04

    jamais gouté

    coucou et j'espère que ton dimanche sera doux!

     on a du soleil , j'en profite même si le parc c'est de la boue

    il ne reste rien de la pelouse

    gros bisous

     et voici une des fleurs de ma cour! du jaune soleil!

     

     

    Photo

    18
    Dimanche 25 Mars à 15:58
    renee

    Elle ont l'air bonne ces zezettes...Bisousssss

    19
    Dimanche 25 Mars à 23:44
    DDD59

    Si un jour tu vas à Agde, au Cap plus précisément tu pourras découvrir d'autres "délicatesses" comme ...

    Ma soeur habite à Sète sur le Mont Saint Clair. J'aime beaucoup cette ville qui a un côté très pittoresque.

    Bisous.

    Domi.

    20
    Lundi 26 Mars à 07:52

    merci de nous avoir initiés aux zézettes...

    Ici la messe des rameaux était à la ville d'à côté, église avec beaucoup de marches à monter... Je n'y suis pas allée, mais on m'apportera un bouquet de rameaux d'olivier. Comme chaque année, j'en enverrai à mes soeurs.

    Il a fait très bon hier, mais aujourd'hui ça redescend. ON aura  bien mérité le printemps quand il se montrera.

    bonne journée

    Vive St Patrick

    21
    Lundi 26 Mars à 08:32

    ღ Bonjour FANFAN ღ

    ღ Chaque jour lorsque j'ouvre mon blog 

    ღ Je suis contente de savoir que derrière mon écran

    ღ J'ai tous mes amis que j'apprécie.

    ღ Et leurs messages me donne du baume au coeur

    ღ Je te souhaite une splendide et douce journée

    ღ Amitié bisous   Bonne semaine 

    22
    Lundi 26 Mars à 10:00

    Je ne connaissais pas, merci pour la recette smile

    23
    Lundi 26 Mars à 12:53
    Parinu boni!A feraghju dipoi.Ciaoooo
    24
    Lundi 26 Mars à 13:17

    Merci, je ne doute pas que ce soit délicieux.

    Bisous et douce journée Fanfan.

    25
    Lundi 26 Mars à 16:11

    Coucou Fanfan, tu m'as bien fait rigoler ;-) Je ne connais pas ces fameuses zézettes... par contre je connais les coucougnettes vues au dessus. Belle journée. Bisous

    26
    DOUDOU
    Lundi 26 Mars à 16:46

    Nous y sommes aller l'année dernière a Sète quand nos étions en vacances au VVF de Montagnac  nous n'avons pas vu de "zézettes   nous en connaissons une  de Zezette   une amie de Martine qui a vécu de nombreuses années a Marseille, son prénom c'est Josette d'ou son surnom. Pâques arrive vite

    bonne soirée  on se fait la bise

    Doudou

    27
    Lundi 26 Mars à 17:39

    Bien appétissantes ces zézettes, à déguster sans modération d'une main légère!

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