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Les zézettes de Sète
Quand nous sommes allés chanter à Sète, nous avons entendu parler des" zézettes " de Sète .
Donc, lorsque nous avons eu "quartier libre" , quelques copines et moi , nous avons cherché les fameuses zézettes . Il a fallu faire quelques boutiques , pour les trouver . Mais nous y sommes arrivées.
Je vous mets une photo du net car je les ai mangées .
Elles sont très bonnes , je vous le garantis .
Et si vous voulez en faire, je vous donne la recette :
Mélangez 20 cl de muscat ; goûtez-le avant, pour être sûr(e) qu'il soit bon, pas trop sinon, vous allez vous tromper dans les mesures, hips,
avec 20 cl d'huile d'olive et 200 g de sucre :pour le régime, le maillot attendra des jours plus chauds.
Ajoutez un sachet de levure avec 500g de farine .Remuez bien en chantant une chanson( sétoise de préférence ).
Mélangez bien puis faites des petits boudins (tiens , voilà du boudin voilà du boudin pour les alsaciens, les suisses et les lorrains ... ( pardon, je m'égare ) ,de 15 cm de long . Roulez-les dans un peu de cassonade et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson .
Il fallait auparavant préchauffer le four à 180 . M'enfin, vous ne le saviez pas ? Il fallait vous le dire ?
Allons, allons, pas d'excuse si vous les ratez.
15 minutes de cuisson et c'est bon.
Mettez-les sur un plateau, préparez-vous un thé /café/ou chocolat ; posez vos jambes sur la table basse, un bon livre à la main (n'oubliez pas les lunettes ) ou bien une émission débile à la télé et dégustez le fruit de votre travail sans remords .
Bon appétit et bon dimanche des Rameaux
Tags : bon, sete, zezettes, bien, avons, recette, rameaux
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Commentaires
Tiens, je vais essayer pour faire la surprise à mon chéri en lui demandant s'il veut goûter à les zézette !
Je viens de tester une journée sans rien faire : hé bien, ça m'a tellement énervée que je ne pouvais pas dormir !
Bon, ça va peut-être venir car avec tous les médocs que je prends, je devrais être assommée.
Bon week end, en espérant un peu de soleil.
Bisoux, ma fanfanoui je connais !!
c'est bien bon !!
tu en vois des villes ! Sète est une très belle ville-
super de voyager avec ta chorale !! bisous-Ouidimanche c'est les rameaux, toujours célébrée et suivie en Corse.
Très bon dimanche et refais un plat de zezettes de Sète
Une excellente recette que je viens de noter. Par contre je vais tenter d'utiliser des vendanges tardive au lieu du muscat, je te dirais ce que cela donne.
Bises et bonne soirée
6josetteSamedi 24 Mars 2018 à 23:26Des zezettes qui ne donnent pas un ventre pour 9 moisCe doit être délicieux à n'en pas douter, Fanfan !
Bon dimanche des Rameaux à toi également !
Bises♥
Bonjour
Avec ce changement d'heure j'ai l'impression d'avoir fait la grasse matinée, hier impossible de sortir avec Jallen il a plu !!! mais bon nous nous sommes bien occupé , je profite qu'il dorme encore pour venir te souhaiter un bon dimanche , contente que tu ai goûté les Zézettes hihihiih big bisous
Je me souviens que Nell l'an dernier nous avait mis cette recette ! C'est vrai qu'elle est calorique mais doit être un vrai délice...je la tenterai :) Bises et bon dimanche
10liedichDimanche 25 Mars 2018 à 09:55Pffffft !!! Gâteau de féministe ! Présenter une pâtisserie si moche avec un si joli nom ! Grrrrrr !
Outre la recette, merci pour ton humour !!
Et aussi pour le soleil que tu apportes, car ici , c'est pas gagné .
Gros bisous .
http://www.joliecarte.com/cartes/5766/carte-virtuelle-bonne-journee
Peut-on remplacer le muscat par un autre vin ?
Appeler cela des zézettes ... une ironie ?
Bonne journée Fanfan.
Bonjour Fanfan. J'ai déjà goûté mais je ne connaissais pas la recette. Bon dimanche et bisous
jamais gouté
coucou et j'espère que ton dimanche sera doux!
on a du soleil , j'en profite même si le parc c'est de la boue
il ne reste rien de la pelouse
gros bisous
et voici une des fleurs de ma cour! du jaune soleil!
Si un jour tu vas à Agde, au Cap plus précisément tu pourras découvrir d'autres "délicatesses" comme ...
Ma soeur habite à Sète sur le Mont Saint Clair. J'aime beaucoup cette ville qui a un côté très pittoresque.
Bisous.
Domi.
merci de nous avoir initiés aux zézettes...
Ici la messe des rameaux était à la ville d'à côté, église avec beaucoup de marches à monter... Je n'y suis pas allée, mais on m'apportera un bouquet de rameaux d'olivier. Comme chaque année, j'en enverrai à mes soeurs.
Il a fait très bon hier, mais aujourd'hui ça redescend. ON aura bien mérité le printemps quand il se montrera.
bonne journée
ღ Bonjour FANFAN ღ
ღ Chaque jour lorsque j'ouvre mon blog
ღ Je suis contente de savoir que derrière mon écran
ღ J'ai tous mes amis que j'apprécie.
ღ Et leurs messages me donne du baume au coeur
ღ Je te souhaite une splendide et douce journée
ღ Amitié bisous Bonne semaine
Coucou Fanfan, tu m'as bien fait rigoler ;-) Je ne connais pas ces fameuses zézettes... par contre je connais les coucougnettes vues au dessus. Belle journée. Bisous
26DOUDOULundi 26 Mars 2018 à 16:46Nous y sommes aller l'année dernière a Sète quand nos étions en vacances au VVF de Montagnac nous n'avons pas vu de "zézettes nous en connaissons une de Zezette une amie de Martine qui a vécu de nombreuses années a Marseille, son prénom c'est Josette d'ou son surnom. Pâques arrive vite
bonne soirée on se fait la bise
Doudou
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Ah mais j'ai un p'tit faible pour les Zézettes... Quel dommage que je sois privée de tout sucre : snif ! Tant pis, je vais essayer de les réussir.... en chantant, c'est mieux !
Nous avons eu un temps magnifique hier - en balade sur la Corniche d'Or - après la neige, l'orage de grêle : c'est surprenant ! puis pluie glaciale aujourd'hui... Il va falloir attendre !
Merci et bisous Fanfan