• Un p'tit noir!

    Le thème du "casse-tête de la semaine chez Lajemy  link
    est le café.

    Je ne suis pas une spécialiste du café ,loin de là: il paraît que mon café ressemble à du jus de chaussette !
    Aussi je ne vais pas m'étendre sur le sujet .
    J'ai un vieux pot à café : il a dû contenir du café un jour, mais il a servi ensuite à y mettre des tas de choses  et il contient  encore des tas de choses diverse et variées.

    café1

    Mais je me souviens comment ma mère faisait le café: elle possédait  une cafetière "manuelle "
    Elle faisait bouillir de l'eau et la versait petit à petit sur le café qu'elle avait auparavant moulu   à la main aussi,   dans un moulin en bois 'Peugeot "  que j'ai pieusement conservé
    .On aimait bien d'ailleurs moudre le café , nous les enfants; c'était comme un jeu . On ouvrait le clapet en le faisant glisser,on versait les grains de café ,on refermait et c'était parti: on tournait la manivelle  de plus en plus vite .
    Quelquefois il y avait des "accidents" :dans notre élan enthousiaste, le clapet s'ouvrait et le café se répandait partout !!
    Le jour ,où l'on a offert une cafetière électrique à notre
    maman,  elle n'était pas enchantée!
    Elle  a longtemps continué à  se servir  de son vieux moulin à café en cachette !
    moulin

    Elle ajoutait toujours une cuillérée de chicorée  dans le café avant de le "passer "à travers le tamis de la cafetière .
    Quand le café infusait ,une bonne odeur se répandait dans toute la maison .. c'était un délice pour les papilles ..

    Et si vous n'avez pas de pièces devant la machine à café ..faites comme lui!!



  • Commentaires

    1
    Samedi 9 Janvier 2010 à 11:33
    Croc
    très discret, son truc au geek bisous
    2
    Samedi 9 Janvier 2010 à 12:36
    anto
    Tante salute Cum'ella dice a canzunetta "o ziu 'ndri caru di mè site u veru pè fa u caffè!!"
    Il est bien meilleur de nos jours avec une machine à expresso 
    boa ghjurnata e a prestu !!
    3
    Samedi 9 Janvier 2010 à 12:37
    mabiche1231
    bonjour Fanfan, je me souviens du moulin à café de ma grand-mère, le même que celui de la photo, maman avait un électrique mais longtemps j'ai connu le temps ou l'on passait le café sur une cafetière avec un filtre mis dessus et c'est vrai que l'odeur du café se répendait dans toute la maison, rien de comparable avec les machines de notre temps moderne! je te souhaite un bon samedi, gros bisous gelés, Nadine
    4
    Samedi 9 Janvier 2010 à 14:42
    Bojour Fanfan. je me souviens de ces moulins à café et de la chicorée que ma mère rajoutait elle aussi. C'était un vrai délice... Bonne journée !
    5
    Samedi 9 Janvier 2010 à 15:23
    Marité
    T'es d'min coin Fanfan, donc el ju d'chaussettes tu connais ça... avec forcément el chicorée d'dins.
    Et pi dins ch’Nord, y’a toudis eun'alambic sus ch’fû.
    GROS BECS.
    6
    Samedi 9 Janvier 2010 à 15:32
    Melly
    ah ces moulins en bois, je m'en rappelle, ma mère le mettait entre les genoux et moulait ,j'aimais le bruit ET l'odeur !
    bon we !
    7
    Samedi 9 Janvier 2010 à 16:30
    Marishka
    Bonjour Fanfan
    Et oui moi aussi j'ai connu le même moulin que nous enfants nous aimions tourner pour réduire les bons grains de café en poudre odorante !
    Moi aussi la cuillère de chicorée j'ai connu !
    Hum ça commence à sentir le café !
    bonne soirée et gros bisous Marishka


    8
    Samedi 9 Janvier 2010 à 18:08
    mary
    miam je crois que tu dois faire un bon café ...passes un trés bon week end Fanfan. bisous.Mary
    9
    Samedi 9 Janvier 2010 à 19:27
    Oxygene
    Je me rappelle aussi avoir moulu le café chez mes parents et avoir renversé le précieux tiroir... Mais je me souviens surtout m'être pincé la peau des cuisses en coinçant maladroitement le moulin entre mes jambes... 
    J'aime l'odeur du café et si le tien est un vrai jus de chaussettes, tu aurais du succès au Québec où le café est souvent servi très, très léger...
    Quant au hacker de machines à café... La technique, même si elle semble efficace, manque un peu de discrétion...  
    Bisous à toi Fanfan !
     
    10
    Samedi 9 Janvier 2010 à 20:42
    sophie
    J'ai noté les commandes...Bien qu'à la maison j'ai une machine expresso, ça peut être utile...
    Bisous
    Sophie
    11
    Samedi 9 Janvier 2010 à 21:13
    12
    Samedi 9 Janvier 2010 à 21:53
    Mamylilou
    Je me souviens de ce moulin à café et de la chicorée, un vrai succès celle-là, car jamais de café sans elle ..
    Bises du soir, me voici de retour et doucement je visite
    13
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 00:12
    Quichottine
    Il faut le faire !!!

    Je n'y aurais jamais pensé !

    PS : les vieux moulins à café n'ont pas de souci à se faire, étant donné la nostalgie que nous avons tous... ils perdureront !
    14
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 08:21
    fanfan
    oui il faut avoir l'esprit un peu "tordu" !!
    j'espère bien  qu'ils perdureront tous ces vieux moulins!!
    15
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 08:44
    fanfan
    ce sont de bons souvenirs! bisous
    16
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 08:47
    fanfan
    merci; bisous
    17
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 08:52
    fanfan
    fais cela discrètement!! bisous
    18
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 08:59
    Zip de Zoup
    Cette ancienne boite à café me rappelle des souvenirs !
    Et un vieux monsieur ami, de la campagne, plein d'humour ,  qui disait à sa femme :
    -"Passes moi la boite de farine où tu met le sucre et où c'est écrit sel !"
    J'étais petite mais je ne l'ai pas oublié !
    Bisous Fanfan 
    19
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:00
    fanfan
    Je sens que je vais m'installer au Québec; j'y ferais fortune!!
    idem pour le coinçage !!

    effectivement ,il  ne faudrait pas faire cela en public pour la machine!!
    20
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:01
    Tu as de la chance de ne pas aimer le café, moi, je suis adicte ...
    Bon dimanche ! Bisou$$$



    21
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:02
    fanfan
    je ne suis pas spécialement douée pour le café; bisous
    22
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:03
    fanfan
    nous avons les bons souvenirs de notre génération en commun! gros bisous
    23
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:26
    fanfan
    c'est exactement ça!! bisous
    24
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:29
    fanfan
    pourtant non,je ne suis pas de ton coin mais toi aussi tu fais du jus de chaussette si je comprends bien? gros bisous
    25
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:33
    fanfan
    oui c'était bon .. et l'odeur dans toute la maison...
    26
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:36
    fanfan
    oui, nous avons tous ces souvenirs! et c'était bon!! bisous
    27
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:37
    fanfan
    cunoscu sta canzona! je ne sais pas si c'est meilleur! Je le trouve trop fort moi! a prestu
    28
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:38
    fanfan
    n'est-ce pas? pas génial!! bisous
    29
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 09:38
    fanfan
    oui, ce sont de bons souvenirs ..  bon ddimanche , bisous frais :il floconne
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    30
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 11:32
    kéline
    Joli le pot à café et pour tout dire celui de ta maman avec une pointe de chicorée m'aurait bien convenu mais celui des machines
    ...même pas envie de la pirater tant son goût se mélange avec celui des boissons d'à coté
    bizzz
    31
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 13:14
    Marc de Metz







    Voici le moulin à café de ma grand-mère corse.

    Mémé l’utilisait tous les jours. Enfant, cela me fascinait.

    J’ai toujours depuis aimé l’odeur du café.

    Je ne peux m’empêcher de le trouver ressemblant au tien.

    J’ai ce moulin à café depuis sa disparition en 1975.

    Il est l’un de mes objets les plus familiers, j’y tiens beaucoup.

    C’est le seul objet de ma grand-mère que je possède.

    Amusant qu’il soit identique à celui de la tienne elle aussi corse.

    Je suppose que le bruit qu’il faisait a résonné partout en Corse.

    Je t’embrasse, @mitié de Metz, Marc.

    32
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 15:20
    mdr pour le rapiat de machine à café!!!
    faut vraiment être accro
    33
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 15:58
    catcent
    Et bien tout ça pour un café, encore chanceux que le propriétaire n'a pas arriver il aurait bu son ordi.   huhu   Bon dimanche fanfan
    34
    Dimanche 10 Janvier 2010 à 22:59
    hihi j'imagine le café renversé partout par les petites mains trop pressées !!! bisous à toi !
    35
    Lundi 11 Janvier 2010 à 11:47
    fanfan
    pas mal ça! Il avait de l'humour le vieux monsieur!!!! bisous
    36
    Lundi 11 Janvier 2010 à 11:48
    fanfan
    oui on peut dire ça!! bisous
    37
    Lundi 11 Janvier 2010 à 12:34
    fanfan
    Ils sont pratiquement pareils!
    oh! oui! cela résonait et sentait bon dans toute la région!!
    bises
    38
    Lundi 11 Janvier 2010 à 12:38
    fanfan
    tout à fait d'accord avec toi!! bises
    39
    Lundi 11 Janvier 2010 à 12:41
    fanfan
    ça oui et pour la discrétion ..il y a du travail!!
    40
    Lundi 11 Janvier 2010 à 13:01
    fanfan
    oui et maman qui gronde ! bisous
    41
    Mardi 12 Janvier 2010 à 20:44
    Armide
    je me souviens de ce moulin de bois calé entre les genoux de nos grands-mères. La cafetuère allait son petit bonhomme de chemin. C'était une époque !
    42
    Vividecateri
    Dimanche 27 Janvier 2013 à 15:15
    Vividecateri
    Pirater une machine à café!!! vilaine fille!!! c'est génial mais il faut oser...
    Quand j'étais enfant j'adorais aussi moudre le café... le tout... c'était de ne pas placer le moulin entre les genoux avec le tiroir à l'envers... le nombre de fois qu'il volait par terre avec son contenu... Et les cris de ma grand-mère.....
     La chicorée!!! On ne fait plus ce geste!!!
    Et le pot en grès posé à côté du fourneau pour garder le café au chaud avec la "chaussette" qui trempait... souvenirs souvenirs 
    Bon WE gros bisous de tout coeur
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